El CENTRO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN AGROINDUSTRIAL (CETTIA) fue creado en Noviembre de 1999 como estrategia de fortalecimiento de la I+D+I en el área agroindustrial y alimentaria de la UTPL.

El CETTIA es un departamento de la UTPL que se pone al servicio de la empresa alimentaria y la agroindustrial para presentarle todos aquellos recursos humanos, tecnológicos, y de asesoramiento que exige empezar un proyecto, u ofrecer un servicio o un producto altamente calificado con el propósito de situarlos en los niveles mas altos de competitividad.

A través de sus líneas de investigación y sus servicios técnicos, el CETTIA se vincula con el sector gubernativo y el productivo, con la finalidad de contribuir al desarrollo del sector agroindustrial y alimenticio en el marco del aprovechamiento racional de los recursos naturales, la seguridad alimentaria, del mejoramiento de los procesos de fabricación y conservación y de la calidad de los alimentos.