Los morteros, caracterizados por tener un recipiente cóncavo, fueron utilizados para moler alimentos y para preparar pigmentos o colorantes, medicinas o veneno. A su función, frecuentemente, añadieron elementos artísticos ornamentales. Los metates son más planos y estuvieron más vinculados con la trituración del maíz y de otros productos agrícolas.- Muchas de las piezas aquí exhibidas pertenecen a la provincia de Loja.

Los perforadores servían para agujerear con paciencia, arena y agua las piedras y otros materiales. Las plomadas para construir verticalmente y los pesos de red para facilitar la pesca.