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El evento es auspiciado por la planta de productos lácteos de la Universidad: ECOLAC y cinco empresas: Pronaca, Coca Cola, Molinera Manta, Supermaxi y Productos Flándoli.
Actividad anual La Feria será el espacio propicio para la presentación de una gran variedad de productos elaborados por los estudiantes de octavo y décimo ciclo de Industrias Agropecuarias, como yogurt, queso, manjar, pollo y chuleta ahumada, jamón, mortadela, salchicha, chorizo, cuy ahumando, mermeladas, néctar, vino, frutas en almíbar, pulpa de fruta, pan de yuca, postres, etc. A esto se suma la presentación de un Show de decoración de tortas, en el cual los estudiantes realizarán demostraciones en vivo de esta actividad. La invitación a participar en la Feria de Alimentos 2008 está abierta al público en general y se desarrollará en el horario de 09h00 a 18h00 en la Cafetería de la Universidad Técnica Particular de Loja. |